أكد علماء أن الأشخاص الذين يأكلون طعاما حارا يوميا يصبحون أقل عرضة للوفاة المبكرة. وأوضح العلماء – وفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية ، أن الطعام الحار يرتبط بتقليل نسبة الوفاة بمرض السرطان وأمراض القلب ومشكلات التنفس. وأشارت دراسة إلى أن نحو 500 ألف شخص ممن هم في متوسط العمر، والذين تناولوا وجبه حارة كل يوم أو يومين كانوا أقل عرضة للوفاة مقارنة بهؤلاء الذين لا يتناولون الطعام الحار بشكل منتظم. وأضاف العلماء أن مادة الكابسيسين، وهي مادة كيميائية موجودة في الفلفل الحار تتميز بخواص مضادة للبدانة ومضادة للأكسدة والالتهابات وخصائص مقاومة للسرطان.
ووفقا للدراسة، التي شملت 487 ألف صيني تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عاما، فإن من تناولوا طعاما حارا كل يوم أو يومين كانوا أقل عرضة بنسبة 14% للوفاة مقارنة بمن يأكلون هذا الطعام أقل من مرة يوميا. يحتوي الفلفل رغم طعمه الحار اللاذع، على العديد من الفوائد الغذائية الهامة التي تجعله عنصراً هاماً للصحة. اذ يحتوي على كميات عالية من الفيتامين “سي” C، ومركب الـبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين”أ” A حسب الحاجة، بالإضافة إلى ذلك فإن الفلفل الحار يوفر مجموعة الفيتامين “بي” B، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
ويسهم الفلفل الحار في منح الجسم البرودة خلال فصل الصيف، وذلك بسبب احتوائه على مادة “كابسيسين” المسؤولة عن مذاقه، التي تتسبب في سخونة الجسم، ومن خلال إفراز العرق تقوم هذه المادة بتبريد الجسم، بحسب مجلة “إيفيلي” الالمانية. كما ان للفلفل الحار فوائد علاجية كثيرة أهمها: _ التخفيف من آلام الجسم ومن الإلتهابات. _ تحسين عملية الهضم. _ المساعدة على حرق الدهون. _ تعزيز الدورة الدموية. _تقوية العظام. _ خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم.
_ الوقاية من سرطان البورستات. ويشار الى أن أصابع الفلفل الحار تصل صلاحيتها داخل الثلاجة الى نحو أسبوع، كما يمكن تجفيفها، أو تخليلها بالزيت لإستعمالها لاحقاً. نظام التأمين الصحي العام (الحكومي):
- المشمولون: يشمل التأمين الصحي المدني (الحكومي) في الأردن فئات واسعة من المواطنين، بما في ذلك موظفي القطاع العام وعائلاتهم. وقد تم توسيع نطاق التأمين الصحي الحكومي ليشمل فئات إضافية مثل الأطفال دون سن السادسة، والأفراد الذين يصنفون كفقراء، وكبار السن فوق 60 عامًا، وذوي الإعاقة، ومرضى السرطان، وغيرهم ممن يثبتون أنهم تحت خط الفقر.
- التغطية: يقدم التأمين الصحي الحكومي مجموعة واسعة من الخدمات الصحية بما في ذلك الاستشارات الطبية، والإقامة في المستشفيات، والفحوصات التشخيصية، والأدوية الموصوفة، والرعاية الوقائية، بالإضافة إلى رعاية الأمومة وبعض خدمات الأسنان والرعاية طويلة الأجل.
- الاشتراكات: تعتمد الاشتراكات في التأمين الصحي المدني على نسبة مئوية من الراتب والعلاوات، مع سقف محدد للمبلغ الشهري. وهناك أيضًا مبالغ مقطوعة شهرية أو سنوية لفئات معينة مثل الوالدين والبنات العازبات العاملات أو الحاصلات على راتب تقاعدي، والزوجة أو الزوج العاملين أو الحاصلين على راتب تقاعدي.
- المستشفيات والعيادات: يتم تقديم الرعاية الصحية الحكومية من خلال مستشفيات وعيادات وزارة الصحة والخدمات الطبية الملكية المنتشرة في جميع أنحاء المملكة.
